晴天娃娃の小花園

在還沒有小孩以前，廚房裡的事情，不外乎就是柴米油鹽醬醋。

然後，有了寶寶之後，又多了寶寶果汁、寶寶水果。很多都要附帶適合〝寶寶〞的飲食。

何謂「寶寶用水果」？

當然就是需要處理一下的水果呀！比如；葡萄剝皮去籽、奇異果削皮，切小塊。

記得她滿一歲以前，麻麻我就開始〝每天〞打一杯稀釋果汁給她喝。

果汁很多種，她的最愛是柳橙汁。最愛的水果是葡萄跟藍莓。

現在回想起來，當時自己好有毅力呀！尤其是寶貝身體微恙時，更是每天必打一杯果汁（蘋果芭樂汁）。

從副食品開始，米精 →10 倍粥→泥物。

當脫離了〝一切泥〞之後，寶寶進入固體時候，此時也是媽媽的春天開始。

然後，蔬菜也從細絲→塊狀；軟→脆。不同等級漸進。不過，這之間也經歷了寶寶不賞臉、拒吃、吐出來種種窘境。

記得每次做好寶寶食物時，總是要戰戰兢兢，等待答案揭曉時總是要跟內心天人交戰一番。

然後，因為她本身體質屬於偏瘦，又適合少量多餐，所以在飲食上，總是要特別關照。

如果，正餐吃得少，我就急欲在其他地方補足，然後，就是給予水果、蔬菜當作她的點心。

常常覺得一整天下來，好像都圍繞在她的飲食上面，好忙碌呀！

飯前３０分～１小時，習慣先給予湯、一份少少的菜。然後，１小時後才進入正餐。發現這樣的形態，晴晴才會吃比較多。

一天內會給予２～３份的水果。

猶記得剛開始副食品時，還很鄭重其事地買了新的鉆板、切菜刀、小陶鍋。

然後，副食品容器、製冰盒、未用完的哺乳袋（用來裝高湯）。

常常在寶貝睡了之後，熬高湯→過濾高湯→裝袋→冷凍。忙完之後，才肯安心睡覺

還好，寶貝還有一項最愛吃的茄汁肉醬麵。

當冰箱裡的蔬菜用罄，來不及去採買時，或者晴晴又開始挑嘴不吃的時候，這一道茄汁肉醬麵就是它上場的時候了。

所花的時間並不多。做的時候可以一大鍋，然後大人一起吃！

不再需要分別做寶寶版食物、大人版食物。

寶寶版的，就是多添加了紅蘿蔔。以前，大人版的是不添加胡蘿蔔的。

現在製作的茄汁肉醬（義大利麵、家常麵），總是會添加紅蘿蔔絲，有時候還有洋菇或杏鮑菇等。

今日午膳，就來做一份茄汁肉醬麵吧！簡簡單單不囉嗦。

備料僅需２０～２５分鐘喲！

材料：絞２次的豬絞肉、２顆牛番茄切小丁、１／２顆洋蔥切丁、紅蘿蔔刨絲、數顆蒜頭切細末。

做法：

１．習慣先將肉末炒至變白盛盤備用。

２．再來，炒番茄丁、洋蔥丁、紅蘿蔔絲，炒軟後，再倒入事先炒好的肉末、蒜末、一點冰糖、一點鹽、番茄醬、水。

３．剩下的就交給鍋子與瓦斯爐悶煮囉！

晴晴心血來潮說要坐在餐椅上。然後好開心呢！

問她吃什麼呢？

晴晴好大聲地說：「義大利麵！我最愛吃義大利麵了。」

    

現在，已經從一天煮一餐，漸漸地也能一天煮２餐了。

有著孩子的陪伴，做什麼事情也不孤單，

然後為著心愛的寶貝做營養餐，似乎都是驅使著自己能夠成為一個駕輕就熟的全職媽媽。

是呀！打從我肚子裡開始有一顆小紅豆開始，就註定一直有個可愛寶貝的陪伴了。